Нож Marttiini разделочный с крюком SKINNING MARTEF (110/250)

Нож Marttiini Skinning Knife with Hook Martef выполнен с клинком, который принято называть Guthook. По форме он близок к скиннеру и обладает такой же длинной и острой кромкой на коротком клинке. Основными отличиями являются отсутствие острия и упоминавшийся заточенный крюк на спинке. Профиль в виде стандартного пятигранника с подводами. Широкая плоскость заканчивается выраженным ребром, уходящим в лезвие. Такая схема сообщает ему отличные режущие качества и высокую прочность. Техника использования потрошителя проста. Вначале аккуратный надрез на шкуре, затем разворот крюком на себя и постепенное, осторожное продолжение надреза без риска повредить внутренности и испортить мясо их содержимым. Нож Marttiini Skinning Knife with Hook Martef оснащен удобной, эластичной резиновой рукояткой, которая не чувствительна к изменениям температуры, одинаково комфортно лежит в руке и в стужу и в жару. Она не имеет подпальцевых выемок, но снабжена выраженной головкой и рифлеными боковинами, которые обеспечивают надежный хват рукой и отличную управляемость в процессе работы. Этой же цели служит оковка в форме полукрестовины с мощным нижним ограничителем и ребристой верхней плоскостью. Резина ручки экологически чистая, допускается к выполнению хозяйственно-бытовых работ на кухне и нарезки продуктов питания. Оковка надежно закреплена, хорошо защищает руку и тело рукоятки от повреждений, усиливает прочность соединения с клинком. Длинный вставной хвостовик обеспечивает плотную посадку ручки и длительную эксплуатацию без досадного люфта. Прочный чехол ножа Marttiini Skinning Knife with Hook Martef пошит из цельного куска натуральной кожи и окрашен стойкой черной краской, невосприимчивой к загрязнению. Швы традиционно прочные, усилены заклепкой, хорошо держат целостность ножен. Их устье выполнено с учетом конструктивных особенностей ножа и снабжено глубоким вырезом для посадки рукоятки с ограничителем. Устойчивое положение ножа в чехле обеспечивается хлястиком на кнопочной застежке. На заднике надежное поясное кольцо, которое позволит удобно поместить нож на ремне.